Candidato Predoctoral para solicitar la ayuda de la Fundación Seneca para la formación de personal investigador en ámbitos de interés específico para la industria y con alta capacidad de transferencia de los resultados de la investigación genera

Desarrollo de una Tesis Doctoral en el grupo de Calidad, Seguridad y Bioactividad de Alimentos Vegetales del CEBAS-CSIC, bajo la dirección de la Investigadora Científica, la Dra. Ana Allende y la Co-dirección de la Dra. Pilar Truchado. El grupo de investigación al que se incorporaría el candidato está centrado en la calidad y seguridad de las frutas y hortalizas frescas. Sus principales temas de investigación están centrados en el estudio de factores de riesgo asociados a la producción y procesado de frutas y hortalizas, así como la evaluación de estrategias de intervención en la pre y post-cosecha que permitan controlar la calidad microbiológica de los productos vegetales. El proyecto asociado a la Tesis Doctoral propuesta será realizado en colaboración con la Entidad de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales de la Región de Murcia (ESAMUR). Su principal objetivo es el estudio de la calidad microbiológica del agua regenerada para su posible utilización como agua de riego de frutas y hortalizas. Con este fin, se determinará la eficacia de distintos tratamientos de desinfección, utilizados actualmente como tratamientos terciarios en varias plantas de tratamiento de aguas residuales urbanas de la Región de Murcia. Además, se determinará el cumplimiento de los parámetros microbiológicos establecidos en la nueva reglamentación de la Comisión Europea sobre requisitos mínimos de calidad de las aguas regeneradas para su utilización como aguas de riego. Entre las principales tareas a desarrollar en esta Tesis Doctoral, se encontraran:
• Caracterización microbiológica de las aguas residuales de dos o tres plantas de tratamiento de aguas residuales de la Región de Murcia. La caracterización incluirá el análisis microbiológico de los patógenos de referencia (E. coli patógena, norovirus y Crypstosporidium) y los microorganismos indicadores (E. coli cultivable, Bacteriofagos y esporas de Clostridium perfingens, respectivamente) incluidos en la nueva propuesta de reglamentación a nivel europeo.
• Evaluación de los tratamientos de desinfección utilizados en las distintas EDAR. Se analizará el agua antes y después de su tratamiento (en el cual se incluyen ajustes de pH, desengrasado, desarenado, etc., y un tratamiento con un agente desinfectante o con rayos UV), y después de obtener y evaluar los datos, se podrá concluir la eficacia del tratamiento empleado en la EDAR
• Determinar el efecto bactericida o bacteriostático de los tratamientos de desinfección empleados en E. coli patogénica y genérica con el fin de determinar las células cultivables, las viables no cultivables y las muertas.
• Realización de un muestreo sistemático en las distintas etapas desde la llegada de las aguas residuales a la EDAR, su tratamiento en la EDAR, así como su distribución y almacenamiento desde la EDAR hasta el cabezal de riego situado en el campo de cultivo y del material vegetal regado.
Para ello, utilizaremos técnicas dependientes de cultivo en medios selectivos, técnicas de biología molecular (PCR, qPCR, RT-PCR, PMA-qPCR, Multiplex-PCR), citometría de flujo, así como modelos matemáticos.

Requisitos de los candidatos:
• Graduados en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Agrónomos, Biología, Bioquímica, Biotecnología, Farmacia o similares.
• Presentar una nota media del expediente académico igual o superior a 7 en el caso de solicitudes referidas a áreas de Ingenierías o Arquitectura, y de 8 en lo referente a las restantes áreas
• Tener terminado el Master relacionado con las ciencias de la vida
• Cumplir con los requisitos generales necesarios para solicitar la Ayuda de la Fundación Seneca, http://fseneca.es/web/convocatoria/539

Las personas interesadas deben enviar su CV a ptruchado en cebas.csic.es con un breve resumen del expediente académico y motivación por correo electrónico antes del 13 de septiembre de 2018.